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大田縣第十四屆中國高山茶文化節在榕開幕
【食品信息網】 來源:中國消費網 時間:2019-11-02

中國消費網福州訊 11月2日,大田縣第十四屆中國高山茶文化節在福州市三坊七巷舉辦。此次茶文化節以“大田美人·雅韻天成”為主題,以發展茶經濟、提升茶品牌、傳承茶文化為元素,通過茶王爭霸、茶藝表演等多元素茶文化系列節目,展現大田高山茶影響力大、意義深遠的文化品牌,承載和傳播著悠遠淳厚的茶文化。

茗動榕城邂逅

大田縣是全國唯一的“中國高山茶之鄉”。全縣海拔千米以上的山峰175座,是閩江、九龍江、晉江三大水系支流的發源地,被列為省級重點生態功能區。大田有悠久的茶貿歷史,南宋隆興二年(1164年),大仙峰崇圣巖寺僧人開始種茶,是大田種植高山茶的起源,在《康熙字典》中就有對大田茶葉生產的注解。

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為促進美人茶進一步提升,此次文化節,現場頒布《美人茶》《美人茶栽培技術規程》《美人茶加工技術規程》《美人茶沖泡與品鑒》等四項團體標準立項。該團體標準,讓美人茶在生產和市場流通過程中有標準可依、有規范可循,進一步規范美人茶加工技術、優化產品結構、促進茶產業提質增效,打造福建美人茶品牌。

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近年來,大田縣立足高山生態資源和茶產業發展優勢,打生態牌,走綠色路,推動茶產業轉型升級,不斷延伸茶產業鏈,積極發展"互聯網+茶葉",加快茶旅融合,以"大田美人茶"公共品牌建設為突破口,大力提升茶品質、開拓茶市場、弘揚茶文化,以茶興業、以茶惠民,努力讓一片片茶葉成為打通"兩山"轉化通道、富裕一方百姓的一片片“金葉”。

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目前,全縣茶葉種植面積近10萬畝,年毛茶產量5000噸,產值近10億元,涉茶人員近10萬人。全縣現在茶葉加工廠2650家,其中年產1000噸高山茶生產線1條,年產100噸高山茶21家,年產50噸高山茶加工廠36家。

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此次活動由海峽兩岸茶業交流協會指導,大田縣委、縣政府主辦,福建省茶業協會、福建省茶葉學會、三明市海峽茶業交流協會、福州市大田商會、《茶道》雜志社等單位協辦。海峽兩岸茶業交流協會會長、省政協原副主席陳紹軍,省茶葉學會名譽會長、省政協原副主席李祖可,海峽兩岸茶業交流協會創會原執行會長楊祖基,三明市海峽茶業交流協會會長林紀承;大田縣領導陳文華、林金龍、陳漢良、王懷斌、涂劍峰等參加了活動。

茶文化節期間,主辦主還舉辦2019年秋茶賽獲獎者頒獎活動,以及大田美人茶風味特輯宣傳推介活動,圍繞"茶"主題,26家企業進行美人茶、美食、農產品、旅游伴手禮等集中展示。
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