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沂水開展畜產品質量安全監督抽檢工作
【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2019-10-29

沂水開展畜產品質量安全監督抽檢工作
根據沂水縣畜產品質量安全監督抽檢工作要求,我縣畜牧發展促進中心開展2019年2019年畜產品質量安全監督抽檢工作。

此次抽檢工作由中心質檢科負責,各站所配合,第三方檢測公司為山東信諾檢測技術有限公司。此次采樣要求嚴格按照山東省抽樣檢測規范開展。1.肉類要求在屠宰加工環節抽取,每個場最多抽取5個樣,1個樣品1.0kg,每個樣品平均分成3份。每個樣均要附帶檢疫合格證明(豬肉附帶產地檢疫合格證明,禽肉附帶對應批次動物檢疫合格證明),豬肉要求純瘦肉,不能含有筋、骨、脂肪、皮。2.禽蛋樣在養殖環節抽取,日產蛋量1000-5000枚的場可以抽取3個樣,5000枚以上的可以抽4個樣,每個樣品18枚,要求每個樣品應來自不同的禽舍或不同的生產日期。3.尿液每個場最多抽取2個樣品,每個樣品100毫升,用潔凈容器盛放。此次抽樣計劃抽取豬肉10余份,牛尿50余份,豬尿50余份,禽蛋20余份。到目前為止,采樣工作正在緊張有序的進行中。

                                               謝玉潔
——————【正文完】——————

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