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四川犍為制定區域性地方標準 引領茉莉茶產業升級
【食品信息網】 來源:中國質量報 時間:2016-12-19

 四川省犍為縣創建國家茶葉綜合標準化示范區的步伐正不斷加快。近日,四川犍為縣工商質監局組織召開了四川省(區域性)地方標準《犍為茉莉花生產技術規范》專家評審會,旨在進一步突出產業特色優勢,提升標準供給水平,以標準化手段加快推動犍為茉莉茶產業轉型升級、提質增效。


  被稱為“中國茉莉之鄉”“中國茶鄉”和“中國茉莉茶之都”的犍為縣,擁有近300年的茉莉花種植及加工歷史,是著名的“茶馬古道”必經之地。肥沃的岷江、馬邊河沖擊土壤和適宜的高溫、高濕氣候,造就了犍為茉莉花“朵大瓣厚、濃郁芬芳、香味久長”以及茉莉茶“湯色鮮亮、韻味熟香、滋味鮮爽”的優良品質。2013年年底,犍為縣被國家標準委正式批準創建國家茶葉綜合標準化示范區。


  近年來,犍為縣把標準化戰略實施貫穿到示范區建設的全過程和各環節,加快制定覆蓋犍為茉莉茶產業的質量管理標準和質量控制體系,著力提高茶葉供給體系質量和效率。此次組織評審的四川省(區域性)地方標準《犍為茉莉花生產技術規范》,是在廣泛開展實地調研、主動對接先進標準、多次征求各方意見的基礎上,形成的一套既突出地方產業特色又具有推廣應用價值的技術標準。該標準集成了“良種繁育、平衡施肥、分段修剪、栽植密度、綠色防控”等多項關鍵技術,通過在產業鏈上建立起“源頭有保障、過程可控制、產品可追溯”的食品安全體系,確保犍為茉莉茶“從茶園到茶杯”的全程質量安全。


  在當天的專家評審會上,來自樂山市質監局、犍為縣工商質監局、犍為縣農業局、犍為縣農技推廣中心、四川清溪茶業有限公司等標準化專家對標準文本的相關條款和具體內容進行了逐條審閱,對標準實施的科學性、合理性、可操作性等進行了充分論證。專家組一致認為,《犍為茉莉花生產技術規范》對于引領犍為茉莉茶標準化、規范化、產業化發展,提升犍為茉莉茶的品質特色和品牌價值,推動四川茶產業供給側結構性改革等具有重要意義。


  “下一步將組織專家對標準進行修改完善,并爭取盡快獲得批準發布。”犍為縣工商質監局局長王海江表示,該局將堅持以標準化為抓手,推動犍為茉莉茶走上“規模經營、綠色種植、精細管理、系統服務、標準采摘”的質量效益型發展道路,讓犍為茉莉茶真正成為推動農業更強、農村更美、農民更富的支柱產業。(張東)


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